SCHEDA DATI

Gradazione alcolica: 7%         

Aspetto: colore ambrato, limpida, schiuma compatta di colore marrone chiaro.    

Caratteristiche: le sensazioni olfattive sono dominate dal profumo agrumato dei luppoli e dei malti, in degustazione prevale la rotondità dei malti e dei luppoli con i suoi aromi.  

Abbinamenti culinari: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati piccanti, primi piatti piccanti, in particolare la paella con chorizo e seitan alla piastra.    

Temperatura di servizio: 8°-10°C