SCHEDA DATI

Gradazione alcolica: 5%     

Aspetto: colore giallo/arancio, leggermente opaca, schiuma bianca a grana media.     

Caratteristiche: le sensazioni olfattive sono floreali dovute alle molteplici sfumature che nascono dal lievito utilizzato.

In degustazione lievi sentori pepati e orientali la rendono piacevolissima ed infinita.    

Abbinamenti culinari: formaggi stagionati, crostacei grigliati, pesce arrosto, culatello, cous cous di verdure speziate e tofu alla piastra con semi di sesamo.     

Temperatura di servizio: 6°-8°C