Originario della piana di Gries, nella vicina provincia di Bolzano, il vitigno ha trovato nel territorio trentino, nelle zone di S. Michele all'Adige, Mezzocorona, Mezzolombardo e qualche altra località, terreni ottimali su cui crescere.
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Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino intenso, vellutato.
Profumo: caratteristico fruttato.
Sapore: gradevole con una fresca acidità.
Abbinamenti: Arrosti di carni bianche e rosse ed ai piatti di mezzo in genere. Vino di grande pregio.
Temperatura di servizio: 18-20° C