Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli.

Profumo: sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti tropicali e nel contempo della macchia mediterranea.

Sapore: secco pieno e persistente di beva morbida.

Abbinamenti: si accosta a piatti di pesce con preparazione alla griglia e crostacei.