Formaggio fresco prodotto con latte intero, la pasta è compatta ma piuttosto friabile, di colore bianco paglierino con piccole rare occhiature. Il sapore è dolce col sentore di latte e con il tipico retrogusto acido del formaggio.
La Caciotta Rivaltella ben si adatta a ogni pasto, può essere accompagnata da verdure fresche o come spuntino tra un pasto e l’altro.
Si consiglia di abbinarla a pane casareccio.

Prezzo al Kg.